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文献类型

  • 图书

出版时间

  • 2021
  • 2020
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2005

出版社

  • 辽宁科学技术出版社
  • 中国纺织出版社有限公司
  • 化学工业出版社
  • 中国轻工业出版社
  • 湖南美术出版社
  • 辽宁科技出版社
  • 四川科学技术出版社
  • 河南科学技术出版社
  • 中国纺织出版社
  • 北京科学技术出版社
  • 机械工业出版社
  • 吉林科学技术出版社
  • 福建科学技术出版社
  • 北京美术摄影出版社

第一责任者

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  • (英)杰奎琳·巴特勒著
  • (法)玛丽-罗可·童比倪...
  • (日)信太康代等编著
  • 游纯雄著
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  • (日)柴田省治等编著
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  • 罗松明,肖付刚编著
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  • (日)竹谷光司著
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  • 王森主编
  • 陈裕智著
  • (法)弗朗索瓦丝·贝尔纳...
  • 徐秀瑜著
  • 美食教科书团队主编
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