000    nam0
001 __ 000006113
005 __ 20100713052401.0
010 __ ■a978-7-5381-5561-7■dCNY36.00
100 __ ■a20081218d2009    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cjpn
102 __ ■aCN■b210000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a第一次学烘焙■9di yi ci xue hong bei■f(日)信太康代等编著■g李瀛，孙英译
210 __ ■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2009
215 __ ■a144页■c图,照片■d24cm
305 __ ■a日本BOUTIQUE-SHA INC. 授权出版
330 __ ■a本书介绍了多种点心的制作方法，包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点，每种制作方法都配有详尽的步骤图。
606 0_ ■a烘焙■x食品加工
606 0_ ■a烘焙
606 0_ ■a食品加工
690 __ ■aTS213.2■v4
701 _0 ■c(日)■a信太康代■9xin tai kang dai■4编著
702 _0 ■a李瀛■9li ying■c(日语翻译)■4译
702 _0 ■a孙英■9sun ying■4译
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904