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分馆
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芦山县图书馆
主题词
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发酵食品-食品加工
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酵母菌-应用-中国
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乳酸细菌-发酵食品
文献类型
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图书
出版时间
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2021
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2006
出版社
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中国社会出版社
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中国轻工业出版社
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中国纺织出版社有限公司
第一责任者
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郝林，杨宁编著
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陈历水主编
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高玉荣著
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