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010 __ ■a978-7-81119-281-0■dCNY25.00
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200 1_ ■a农家特色菜■9nong jia te se cai■h二■f张慧敏主编
210 __ ■a北京■c首都师范大学出版社■d2008
215 __ ■a155页■c彩图■d21cm
300 __ ■a新农村建设“农家院”系列培训教材
304 __ ■a北京市职教成教教材建设领导小组办公室组编
330 __ ■a本书分凉菜篇、蔬菜篇、豆腐篇、禽蛋篇、畜肉篇、鱼类篇等，介绍了几十种农家菜的做法、营养特色、成品特点等。
606 0_ ■a菜谱■x中国
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS9■v4
701 _0 ■a张慧敏■9zhang hui min■c(编辑)■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904