食品保鲜技术/刘北林主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属分馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
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| TSG007296 | TS205/0214 | 在架 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2017-03-12 | 登录 | |
| TSG007297 | TS205/0214 | 在架 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2017-03-12 | 登录 | |
| TSG020204 | TS205/0214 | 在架 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2017-03-27 | 登录 | |
| TSG020382 | TS205/0214 | 在架 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2017-03-27 | 登录 | |
| TSG026910 | TS205/0214 | 在架 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | 芦山县图书馆 | CNY25.00 | CNY25.00 | 2017-03-27 | 登录 |
| 订购年份 | 验收类型 | 验收期数 | 验收数量 | 验收日期 |
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210 __ ■a北京■c中国物资出版社■d2003
215 __ ■a245页■d24cm
300 __ ■a现代物流系列教材
300 __ ■a中国物流与采购联合会指定
330 __ ■a本书包括7章：易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保鲜技术、食品气调保鲜技术、食品冻干保鲜技术、食品的其他保鲜技术、食品冷藏链保鲜技术、易腐食品运输相关的地面设施。
606 0_ ■a食品保鲜■x教材
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330 __ ■a本书包括7章：易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保鲜技术、食品气调保鲜技术、食品冻干保鲜技术、食品的其他保鲜技术、食品冷藏链保鲜技术、易腐食品运输相关的地面设施。
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