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010 __ ■a978-7-5217-0353-5■dCNY48.00
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200 1_ ■a让顾客都成为回头客■9rang gu ke dou cheng wei hui tou ke■e吉野家的经营之道■f(日)安部修仁著■g王猛译
210 __ ■a北京■c中信出版集团股份有限公司■d2019
215 __ ■a11,247页■c图■d21cm
330 __ ■a本书是吉野家前会长安部修仁先生吉野家人生的总结，也是他的首本专著。书中讲述安部修仁先生自身因为各种机缘巧合进入吉野家、开创了“吉野家人生”，并向读者介绍作为公司实际创始人的松田瑞穗是如何发明牛肉饭，并将之企业化的。详细叙述了吉野家破产和重组过程中，作者的所学所感。作为公司社长作者在带领公司渡过疯牛病危机之时，采取的怎样的策略。
606 0_ ■a饮食业■x商业经营■x经验■y日本
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701 _0 ■c(日)■a安部修仁■9an bu xiu ren■f(1949-)■4著
702 _0 ■a王猛■9wang meng■4译
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