000    nam0
001 __ 011108413
005 __ 20210329103704.0
010 __ ■a978-7-5184-2836-6■b精装■dCNY98.00
100 __ ■a20210329d2020    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cger
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   001yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a素食烘焙■9su shi hong bei■dVegan cakes and other bakes■f(德)热罗姆·埃克迈尔，(德)丹妮拉·莱斯著■g张新奇译■zeng
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2020
215 __ ■a187页■c彩照■d24cm
330 __ ■a本书介绍了乳酪蛋糕；曲奇饼干；杯子蛋糕/玛芬蛋糕；圣诞曲奇饼干；大理石巧克力乳酪蛋糕；海绵蛋糕等烘焙糕点的加工与制作。
510 1_ ■aVegan cakes and other bakes■zeng
606 0_ ■a烘焙■x糕点加工
690 __ ■aTS213.2■v5
701 _0 ■c(德)■a埃克迈尔■9ai ke mai er■c(Eckmeier, Jerome)■4著
701 _0 ■c(德)■a莱斯■9lai si■c(Lais, Daniela)■4著
702 _0 ■a张新奇■9zhang xin qi■4译
801 _0 ■aCN■bCNMARC■c20210402
905 __ ■aTSG■b511781LW034221■b511781LW034222■b511781LW034223■b511781LW034224■b511781LW034225■dTS213.2■e4432■f5
906 __ ■b511781LW034221■b511781LW034222■b511781LW034223■b511781LW034224■b511781LW034225■d98.00