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010 __ ■a978-7-5026-4764-3■dCNY38.00
100 __ ■a20200911d2020    em y0chiy50      ea
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106 __ ■ar
200 1_ ■a葡萄酒加工工艺与质量安全■9pu tao jiu jia gong gong yi yu zhi liang an quan■f国家食品安全风险评估中心编著
210 __ ■a北京■c中国标准出版社■d2020
215 __ ■a102页■c图, 照片■d26cm
300 __ ■a国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目
314 __ ■a主编取自编委会名单
330 __ ■a本书内容包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等。
606 0_ ■a葡萄酒■x酿酒
606 0_ ■a葡萄酒■x食品安全
690 __ ■aTS261.61■v5
701 _0 ■a马宁■9ma ning■4主编
701 _0 ■a王家祺■9wang jia qi■4主编
712 02 ■a国家食品安全风险评估中心■9guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin■4编著
801 _0 ■aCN■bCNMARC■c20200911
905 __ ■aTSG■b511781LW018921■b511781LW018922■b511781LW018923■b511781LW018924■b511781LW018925■dTS261.61■e7730■f5
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