挞派:节日庆典不可少的烘焙/(法)玛丽-罗可·童比倪著
标准编号:978-7-5180-7320-7   
主要著者:童比倪  tong bi ni   
次要著者:苏娟  su juan   
出版信息:       
载体形态:126页 ; 26cm
价格描述:CNY69.80
主题词:面食  烘焙  
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内容摘要

本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法,每款都有步骤图进行演示,也有文字说明,还单独将装饰的方法列出。
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