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200 1_ ■a酒店精细化管理实操大全集■9jiu dian jing xi hua guan li shi cao da quan ji■f孙吉编著
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330 __ ■a本书以“现代星级酒店细节管理”为主题,结合当下中国酒店行业精细化管理的实际需求,以岗位职责、工作细节规范、实用管理制度与表格等为主要内容,全文以表格化的阐述形式,描述酒店管理工作的每个细节,为现代酒店的规范化精细化管理提供了有效的指导范本。
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