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200 1_ ■a粮食加工技术■9liang shi jia gong ji shu■f侯红萍，梁丽雅编著
210 __ ■a北京■c中国社会出版社■d2005
215 __ ■a267页■c图■d21cm
330 __ ■a本书内容有：面制食品加工、米制食品加工、大豆制品加工、淀粉生产、酒的生产、食醋生产、酱油生产、副产品的综合利用等。
606 0_ ■a粮食加工
690 __ ■aTS210■v4
701 _0 ■a侯红萍■9hou hong ping■4编著
701 _0 ■a梁丽雅■9liang li ya■c(女，■f1971~)■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904