果品蔬菜贮藏技术/王如福,孙碧玲编著
标准编号:7-5087-1124-6   
主要著者:王如福  wang ru fu 编著  孙碧玲  sun bi ling 编著  
出版信息:       
载体形态:175页 ; 21cm
价格描述:CNY9.00
主题词:水果  蔬菜  食品贮藏  
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内容摘要

本书包括三个部分:果品蔬菜贮藏的基本原理、主要果品的贮藏技术、主要蔬菜的贮藏技术。
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51182610400372 S660/1043 分编 芦山县图书馆 芦山县图书馆 大川镇分馆 CNY9.00 CNY9.00 2022-07-28 登录
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