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010 __ ■a978-7-5087-1301-4■dCNY12
100 __ ■a20070327d2007    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a人生必需的营养素■9ren sheng bi xu de ying yang su■f郑先民，张仁庆编著
210 __ ■a北京■c中国社会出版社■d2007
215 __ ■a205页■c图■d21cm
225 2_ ■a中国食文化丛书
330 __ ■a本书从饮食对人身体的影响，到一年四季该吃什么、如何吃等作了详细介绍，并对糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水等作了详细介绍。
461 _0 ■12001 ■a中国食文化丛书
606 0_ ■a食物营养■x基本知识
606 0_ ■a食物营养
690 __ ■aR151■v4
701 _0 ■a郑先民■9zheng xian min■f(1949.11~)■4编著
701 _0 ■a张仁庆■9zhang ren qing■f(1955.3~)■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904