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010 __ ■a978-7-109-23987-6■dCNY18.00
100 __ ■a20181114d2018    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a果蔬茶加工与流通百问百答■9guo shu cha jia gong yu liu tong bai wen bai da■e插图版
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2018
215 __ ■a133页■d21cm
300 __ ■a农家书屋
304 __ ■a全国妇联妇女发展部 农业部科技教育司 中国农学会组编
330 __ ■a本书对果蔬茶贮藏、干制、加工与市场营销等方面的重点知识进行筛选整理,着重向读者介绍果蔬茶的贮藏保鲜、干制设施、关键技术,以及果蔬市场营销市场、市场策略和流通模式等方面的基础知识与关键技术。
606 0_ ■a果蔬加工■x基本知识
606 0_ ■a茶叶■x加工■x基本知识
606 0_ ■a农产品■x运输■x基本知识
690 __ ■aTS255.3■v5
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701 _0 ■a孙哲■9Sun Zhe■4主编
701 _0 ■a冯桂真■9feng gui zhen■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20181114