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200 1_ ■a家常烹饪技法■9jia chang peng ren ji fa■f张睿编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2007
215 __ ■a78页■c彩图■d19cm
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300 __ ■a本书通过菜品的制作，介绍了各种烹饪的器具、适于各种烹饪的食材、烹饪前的原料加工、各种烹饪的方法及诀窍等内容。
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