000    oam2
001 __ 000014956
005 __ 20100713035320.0
010 __ ■a7-80677-957-4■dCNY15.00
100 __ ■a20050615d2005    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b440000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a可可&巧克力■9ke ke & qiao ke li■f蓝永强编著
210 __ ■a广州■c广东经济出版社■d2005
215 __ ■a79页■d21cm
225 2_ ■a都市时尚饮品
300 __ ■a餐饮技师参考用书 家庭饮品制作指南
330 __ ■a本书以图解方式详细介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。
461 _0 ■12001 ■a都市时尚饮品
510 1_ ■aCocoa Show■zeng
516 1_ ■a可可和巧克力■9ke ke he qiao ke li
606 0_ ■a可可■x饮料■x制作■j图集
606 0_ ■a巧克力饮料■x制作■j图集
606 0_ ■a可可
606 0_ ■a饮料
606 0_ ■a巧克力饮料
690 __ ■aTS274■v4
701 _0 ■a蓝永强■9lan yong qiang■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904