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200 1_ ■a好吃易做家常小炒■9hao chi yi zuo jia chang xiao chao■f周华主编
210 __ ■a北京■c中国华侨出版社■d2013
215 __ ■a305页■c彩图■d25cm
330 __ ■a本书精选了600多道最家常、最为人们所喜欢的小炒，无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒，还是鲜美诱人的炒水产，甚至是油亮可口的炒饭炒面，都应有尽有。所选的菜例皆为简单菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。
606 0_ ■a家常菜肴■x菜谱
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701 _0 ■a周华■9zhou hua■4主编
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