蔡澜世界名馔录/蔡澜著
标准编号:978-7-5474-1891-8   
主要著者:蔡澜  cai lan   
出版信息:       
载体形态:160页 :  ; 23cm
价格描述:CNY39.80
主题词:饮食  文化  
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内容摘要

本书讲述做一道名菜,是那么难么?要知道这些所谓的佳肴,大多数原来就是家常菜。有了时间考验,才变成经典。经验告诉我,任何一个国家的名菜,都要在当地吃,才不会走味。
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