000    nam0
001 __ 000011327
005 __ 20100712205435.0
010 __ ■a978-7-5364-6895-5■dCNY49.80
100 __ ■a20100311d2009    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a中餐馆经营实战手册■9zhong can guan jing ying shi zhan shou ce■f何国松主编
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2009
215 __ ■a384页■d25cm
330 __ ■a本书将餐饮投资的经营理念、选址策略、布局规划、装修装潢、物品购置、证照办理、菜单设计、价格拟定、菜品创新、营销之术、促销技巧、服务要点、内部管理乃至连锁经营策略等，均做全方位呈现。
606 0_ ■a饮食业■x商业经营■x基本知识
606 0_ ■a饮食业
606 0_ ■a商业经营
690 __ ■aF71■v4
701 _0 ■a何国松■9he guo song■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904