黄师傅教你简单做西餐/黄金生,倪维亚著
标准编号:978-7-5381-6484-8   
主要著者:黄金生  huang jin sheng   倪维亚  ni wei ya   
出版信息:       
载体形态:111页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY28.00
主题词:西式菜肴  菜谱  
相关资源:
 

内容摘要

本书完整呈现西式套餐中的前菜、主菜、主食、甜点、饮料、酱汁等章节,介绍了众多西餐的做法。
文献条码 索书号 状态 所属分馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
TSG015274 TS97/4482 在架 芦山县图书馆 芦山县图书馆 芦山县图书馆 CNY28.00 CNY28.00 2017-03-16 登录
订购年份 验收类型 验收期数 验收数量 验收日期
未找到数据
000    nam0
001 __ 000010623
005 __ 20120324104823.0
010 __ ■a978-7-5381-6484-8■dCNY28.00
100 __ ■a20101119d2010    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b210000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a黄师傅教你简单做西餐■9huang shi fu jiao ni jian dan zuo xi can■b专著■f黄金生,倪维亚著
210 __ ■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2010
215 __ ■a111页■c彩图■d24cm
305 __ ■a中国台湾叶子出版股份有限公司授权出版。
330 __ ■a本书完整呈现西式套餐中的前菜、主菜、主食、甜点、饮料、酱汁等章节,介绍了众多西餐的做法。
606 0_ ■a西式菜肴■x菜谱
606 0_ ■a西式菜肴
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■a黄金生■9huang jin sheng■4著
701 _0 ■a倪维亚■9ni wei ya■c(厨师)■4著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904