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010 __ ■a978-7-5019-7953-0■dCNY12.00
100 __ ■a20110311d2011    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a茶叶深加工技术■9cha ye shen jia gong ji shu■f夏涛[等]编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2011
215 __ ■a172页■d21cm
225 2_ ■a服务三农·农产品深加工技术丛书
300 __ ■a“十一五”国家重点图书出版规划项目
304 __ ■a编著还有：方世辉、陆宁、李立祥
330 __ ■a本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
461 _0 ■12001 ■a服务三农·农产品深加工技术丛书
606 0_ ■a茶叶■x加工
606 0_ ■a茶叶
690 __ ■aTS272■v4
701 _0 ■a夏涛■9xia tao■c(农业)■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904